Cocktails sans alcool

Voici 2 petites recettes de cocktails sans alcool qui feront le bonnheur de bien des femmes enceintes :)

Chin chin tout le monde!

Cocktail lime-gingembre :

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Sirop : 1 part d’eau bouillante pour 1 part de sucre,une cuiller à table de gingembre haché finement et la pelure de lime qu’on laisse infuser

Au goût, mélanger le sirop, le jus d’une demi lime

Mélanger sur glace dans un shaker et passer au tamis fin Ajouter 5 oz d’eau pétillante

Garnir d’une rondelle de lime ou d’un zeste

ps: ne jetez pas le sirop à la fin de la soirée! Gardez-le précieusement pour d’autres cocktails ou comme laque sur du saumon, c’est délicieux!


Cocktail Jasmin-Kiwi : surprenant et raffiné.

 

2 oz de thé au jasmin refroidi

1 kiwi écrasé au pilon

le jus d’un demi citron 1/2 oz de sirop simple (1 part d’eau bouillante et 1 part de sucre)

Mélanger sur glace au shaker et passer au tamis fin.

Ajouter 3 oz d’eau pétillante

Pour impressionner la visite, on rajoute une petite fleur décorative sur la flûte.

On retire la pelure avec un couteau en suivant la forme du citron.